足球“入膳”！

本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林）当齐鲁超赛的激情碰撞烟台地道风味，一场别开生面的“海肠捞饭邀请赛”在烟台体育中心外场火热举行。在众多参赛作品中，怡心酒店厨师蔡海奇制作的“足球形海肠捞饭”脱颖而出，以独具匠心的造型和对本地文化的诠释，荣获此次比赛的“胶东匠心奖项”。

这款创意海肠捞饭以足球为造型灵感，巧妙运用墨鱼汁将部分米饭染成黑色，来模拟足球经典的黑白相间图案。蔡师傅将鲜美弹牙的海肠精心处理后铺于米饭底部，既保留了海肠捞饭的传统口味，又在外形上实现了趣味创新。

蔡师傅介绍，本次海肠捞饭邀请赛已是第二届举办。在他看来，这类赛事不仅为厨师提供了展示创意的平台，更有助于推动鲁菜的传承与发展。

现场不少市民和球迷被这道独具意义的菜品吸引，纷纷驻足品尝、拍照。一位带着孩子前来观赛的市民表示：“既能感受足球的热情，又能体验烟台特色美食，这样的赛事氛围特别接地气，也很有意义。”

本届齐鲁超赛烟台站首次深度融合“体育+美食”理念，通过设立美食好品荟、海肠捞饭专项赛等内容，进一步拓展了赛事活动的文化内涵，成功将地方饮食文化与体育运动相结合，为市民和球迷带来了一场全方位、多感官的盛宴。

正如蔡海奇所说：“菜里有故事，盘中有热情。我们做的不仅是菜，更是一种文化的表达和情感的传递。”这场舌尖上的“足球赛”，正以独特的方式诠释着烟台人对家乡的自豪与热爱。